【全席完全個室】牛タンと馬刺しがうまいお店 葉月 町田本店

【전채】 1. 오늘의 색채 제철 전채

제철 소재를 살린 연회의 시작을 물들이는 한 접시.술과의 궁합을 생각해낸 섬세한 맛으로, 앞으로의 호화로운 요리에의 기대감을 높입니다.

【샐러드】 2. 참기름 향기 깔끔한 초레기 샐러드

고소한 참기름의 맛이 식욕을 돋우는 특제 초레기 샐러드.맛 넘치는 고기 요리를 돋보이는 젓가락 휴식에도 딱 맞는 일품입니다.

【해물】 3. 제철 생선의 맛 돋보이는 해물 일본식 카르파치오

신선한 해산물을 일본식 원단의 특제 소스로 맛보는 호화스러운 카르파치오.몸이 잠긴 생선의 단맛과 일본식 국물의 감칠맛이 절묘하게 매치한, 색채 선명한 일품입니다.

【마시시】 4.신선도 발군!희소 부위들이 말 자시 3종 모듬

본고장 직송의 극상 마시시를 호화롭게 3종 먹어 비교!정평의 긴장된 붉은 몸에 가세해, 한마리로부터 조금 밖에 잡을 수 없는 「희소 부위」까지 망라한, 고기 좋아에는 견딜 수 없는 최고의 모임입니다.

【명물구이】 5. 육즙이 많은 육즙 넘치는!

저희 가게의 간판 메뉴! 먹을 수 있는 두껍게 자른 쇠고기 탄을, 절묘한 화입으로 차분히 고소하게 구워 냈습니다.씹을 때마다 넘치는 농밀한 맛과 독특한 씹는 맛을 즐겨 주세요.

【일품 꼬치】 6. 일품 소 탄 쓰쿠네

쇠고기 특유의 코리코리로 한 식감과 맛을 꽉 갇힌 특제 쓰쿠네.차분히 고소하게 구워, 깊은 맛으로 완성한 술이 굉장히 진행되는 일품입니다.

【조림】 7. 차분히 끓인 쇠고기 줄무늬와 롤 양배추 끓여

녹슬지 않을 때까지 정중하게 끓인 쇠고기 줄기와 고기의 맛을 흡입한 부드러운 롤 양배추.차분히 퍼지는 일본식 국물과 고기의 감칠맛이 몸에 스며들어, 마음이 푸는 따뜻한 한 접시입니다.

【식사】 8. 고소한 마늘 향기 쇠고기 볶음밥

코스의 마무리는, 사치스럽게 소탄을 사용한 특제 마늘 볶음밥!마늘의 고소한 향기와 파라로 한 쌀, 소탕의 맛이 일체가 된 강력한 맛으로 대만족 틀림없습니다.

【단맛】 9. 오늘의 단맛

고기와 해물의 만족감에 싸인 연회의 마무리에, 입을 상쾌하게 리프레쉬.식후의 여운을 느긋하게 즐기세요.

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