【全席完全個室】牛タンと馬刺しがうまいお店 葉月 町田本店

【前菜】　1. 本日の彩り旬前菜

旬の味覚とその日厳選のおすすめを少しずつ楽しめる、宴の始まりを華やかに彩る一皿。これからの豪華なお料理への期待感を高めます。

【サラダ】　2. 贅沢トリュフ香る 生ハムと温玉のシーザーサラダ

しっとりとした生ハムの塩気とまろやかな温泉卵に、芳醇なトリュフの香りを贅沢に纏わせた逸品サラダ。一口ごとに広がるリッチな風味とシャキシャキ野菜の食感をご堪能ください。

【馬刺し】　3. 鮮度抜群！産地こだわり 希少部位入り 馬刺し4種盛り合わせ

産地と鮮度にこだわり抜いた極上の馬刺し盛り。定番の旨味ある赤身に加え、一頭からわずかしか取れない希少部位から本日の極上4種をご提供いたします。

【名物焼き物】　4. 旨味溢れる！厚切り牛タン焼き

食べ応え抜群の厚切り牛タンを、職人の絶妙な火入れで香ばしく焼き上げた看板料理。噛むほどに口いっぱいに広がる濃密な脂の甘みとジューシーな旨味、独特の歯ごたえをご堪能いただけます。

【刺身】　5. 漁港直送 旬魚の贅沢刺身舟盛

全国の漁港から毎日直送される鮮度抜群の魚介を彩りよく盛り付けました。身の締まったプリプリの食感と、旬ならではの濃厚な味わいがコースに華を添える一品です。

【揚げ物】　6. 定番人気のサクサク揚げ物2種盛り（特製唐揚げ＆ポテトフライ）

外はサクッとジューシーな自家製唐揚げと、ホクホク食感がたまらないポテトフライの豪華2種盛り。お酒のおつまみにもぴったりで、飲み放題のドリンクが思わず進む人気メニューです。

【煮物】　7. じっくり時間をかけて煮込んだ 絶品トロトロ牛タン煮込み

厳選した牛タンを特製出汁でじっくりと時間をかけて煮込みました。お箸で解けるほどの柔らかさと、お肉と出汁の深い旨味が染み渡る、お酒の肴にも最高な至高の温物です。

【メイン鍋】　8.贅沢牛タン鍋

当コースの主役！薄切りにした極上の牛タンを、特製の黄金出汁にさっとくぐらせて味わう最高の鍋です。お肉の旨味とシャキシャキ野菜が絶妙に絡み合い、コースの満足感をに高めます。

【甘味】　9. 本日の食後のお楽しみ甘味

極上の牛タンや海の幸を存分に堪能した宴の締めくくりに。日替わりデザートで、食後の余韻をゆったりとお楽しみください。

1)＋800円/人にてプレミアム飲み放題に変更可能

　　厳選地酒など50種以上が飲み放題に！